Apio Apium graveolens

Apiaceae

Ficha de cultivo

17/07/2026

Herbácea Bianual Alimentación Tallos

Datos clave

Altura

20–60 cm

Marco

20×40 cm

Densidad

13 pl/m²

Semillas

2500 /m²

Tolera

-6° a 25°C

A cosecha

≈ 125 días

Siembra

En hilera

Requerimientos

Agua Alta — Riego frecuente

Fertilizante

LuzSol parcial

SueloFranco · Orgánico

Acidez (pH)Neutro

MultiplicaciónSemillas

Descripción

Hortaliza de tallos crujientes, usada en ensaladas.

Fenología

12345

Meses desde la siembra

Germinación Desarrollo Maduracion Decadencia

Calendario de tareas

	E	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Cosechar
Sembrar
Trasplantar

Meses activos por tarea · Hemisferio Norte

Asociaciones

✓ Brócoli — El apio ayuda a repeler la mariposa de la col. Buena

✓ Col Rubra (Morada) — El apio ayuda a repeler la mariposa de la col. Buena

✓ Coles de Bruselas — El apio ayuda a repeler la mariposa de la col. Buena

✓ Coliflor — El apio repele la mariposa de la col. Buena

✓ Habas — Buena vecindad con poca competencia. Buena

✓ Nabo Blanco — El apio ayuda a repeler la mariposa de la col. Buena

✓ Puerro — Buena compañía con poca competencia. Buena

✓ Tomate Marmande RAF — Se favorecen mutuamente y aprovechan el espacio. Buena

Plagas y enfermedades frecuentes

Pulgón Plaga Aphididae

Pequeños insectos que succionan la savia en brotes y envés de hojas; segregan melaza y transmiten virus.

Prevención: Favorece la fauna auxiliar (mariquitas), evita el exceso de nitrógeno y revisa los brotes tiernos.

Manejo ecológico: Jabón potásico, aceite de neem, sueltas de mariquitas.

Mildiu Enfermedad Phytophthora / Peronospora

Hongo que produce manchas aceitosas y moho en el envés; avanza con humedad y temperaturas suaves.

Prevención: Riego por goteo (no mojar hojas), buena ventilación y marcos amplios.

Manejo ecológico: Cobre y purín de cola de caballo de forma preventiva.

Mosca de la zanahoria Plaga Psila rosae

Sus larvas hacen galerías en la raíz de zanahoria, apio y otras umbelíferas, que amarga.

Prevención: Velos antiinsecto, asociación con liliáceas y siembra escalonada.

Manejo ecológico: Barreras físicas (velo) y asociación con cebolla/puerro.

Rendimiento

Riego54043 kg/ha (5.4 kg/m²)