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Guernesey

Chirivía Guernesey Pastinaca sativa

Apiaceae
Ficha de cultivo
17/07/2026
Herbácea Bianual Alimentación Raíces

Datos clave

Altura
20–50 cm
Marco
10×30 cm
Densidad
33 pl/m²
Semillas
900 /m²
Tolera
-6° a 25°C
A cosecha
≈ 136 días
Siembra
En hilera

Requerimientos

Agua Media — Riego regular
Fertilizante
LuzSol parcial
SueloArenoso · Franco
Acidez (pH)Neutro
MultiplicaciónSemillas

Descripción

Raíz blanca y dulce, similar a la zanahoria.

Fenología

123456
Meses desde la siembra
Germinación Desarrollo Maduracion Decadencia

Calendario de tareas

EFMAMJJASOND
Cosechar
Sembrar
Meses activos por tarea · Hemisferio Norte

Plagas y enfermedades frecuentes

Pulgón Plaga Aphididae

Pequeños insectos que succionan la savia en brotes y envés de hojas; segregan melaza y transmiten virus.

Prevención: Favorece la fauna auxiliar (mariquitas), evita el exceso de nitrógeno y revisa los brotes tiernos.

Manejo ecológico: Jabón potásico, aceite de neem, sueltas de mariquitas.

Mosca de la zanahoria Plaga Psila rosae

Sus larvas hacen galerías en la raíz de zanahoria, apio y otras umbelíferas, que amarga.

Prevención: Velos antiinsecto, asociación con liliáceas y siembra escalonada.

Manejo ecológico: Barreras físicas (velo) y asociación con cebolla/puerro.