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Valenciana

Chufa Valenciana Cyperus esculentus

Cyperaceae
Ficha de cultivo
17/07/2026
Herbácea Anual Alimentación Rizomas

Datos clave

Altura
30–80 cm
Marco
20×40 cm
Densidad
13 pl/m²
Tolera
a 35°C
A cosecha
≈ 158 días
Siembra
En hilera

Requerimientos

Agua Alta — Riego frecuente
Fertilizante
LuzSol directo
SueloArenoso · Franco
Acidez (pH)Neutro
MultiplicaciónDivisión

Descripción

Tubérculo para horchata, típico de Valencia.

Fenología

12345678
Meses desde la siembra
Germinación Desarrollo Maduracion Decadencia

Calendario de tareas

EFMAMJJASOND
Cosechar
Sembrar
Meses activos por tarea · Hemisferio Norte

Rendimiento

Riego10000 kg/ha (1.0 kg/m²)
Protegido14000 kg/ha (1.4 kg/m²)