Cilantro Coriandrum sativum
Herbácea Anual AromáticasCondimentoAlimentación Hojas
Datos clave
Altura
20–50 cm
Marco
20×30 cm
Densidad
17 pl/m²
Semillas
900 /m²
Tolera
-6° a 30°C
A cosecha
≈ 67 días
Siembra
En hilera
Requerimientos
Agua
Baja — Riego ocasional
Fertilizante
LuzSol parcial
SueloFranco · Orgánico
Acidez (pH)Alcalino
MultiplicaciónSemillas
Descripción
Aroma cítrico, para salsas.
Fenología
1234
Meses desde la siembra
Germinación
Desarrollo
Floración
Decadencia
Calendario de tareas
| E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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| Cosechar | ||||||||||||
| Sembrar |
Meses activos por tarea · Hemisferio Norte
Asociaciones
✓
Col Rubra (Morada)
— El cilantro atrae auxiliares contra el pulgón. Buena
✓
Espinaca
— El cilantro atrae auxiliares contra el pulgón. Buena
✓
Patata
— El cilantro ayuda a repeler el escarabajo de la patata. Buena
✓
Tomate Marmande RAF
— El cilantro atrae auxiliares para el tomate. Buena
✗
Hinojo
— El hinojo inhibe la germinación y el desarrollo del cilantro. Dañina
Plagas y enfermedades frecuentes
Pulgón
Plaga
Aphididae
Pequeños insectos que succionan la savia en brotes y envés de hojas; segregan melaza y transmiten virus.
Prevención: Favorece la fauna auxiliar (mariquitas), evita el exceso de nitrógeno y revisa los brotes tiernos.
Manejo ecológico: Jabón potásico, aceite de neem, sueltas de mariquitas.
Espigado prematuro (subida a flor)
Carencia
Estrés (calor / día largo)
La planta sube a flor antes de tiempo (lechuga, espinaca, escarola) por calor, días largos o estrés; las hojas amargan.
Prevención: Variedades resistentes al espigado, siembra en su época y riego constante.
Manejo ecológico: Manejo del riego y la fecha de siembra; cosechar antes de que espigue.
Rendimiento
Secano6000 kg/ha (0.6 kg/m²)
Riego12000 kg/ha (1.2 kg/m²)
Protegido15000 kg/ha (1.5 kg/m²)