← Volver a la ficha
Eneldo

Eneldo Anethum graveolens

Apiaceae
Ficha de cultivo
15/10/2026
Herbácea Anual AromáticasCondimento HojasSemillas

Datos clave

Altura
30–100 cm
Marco
20×30 cm
Densidad
17 pl/m²
Semillas
1800 /m²
Tolera
-6° a 30°C
A cosecha
≈ 64 días
Siembra
En hilera

Requerimientos

Agua Baja — Riego ocasional
Fertilizante
LuzSol parcial
SueloFranco · Limoso
Acidez (pH)Neutro
MultiplicaciónSemillas

Descripción

Hierba aromática de sabor anisado, para condimentos.

Fenología

1234
Meses desde la siembra
Germinación Desarrollo Floración Decadencia

Características

Condimento

Calendario de tareas

EFMAMJJASOND
Cosechar
Sembrar
Meses activos por tarea · Hemisferio Norte

Asociaciones

✓ Brócoli — El eneldo atrae auxiliares contra las orugas. Buena
✓ Calabacín — El eneldo atrae auxiliares para el calabacín. Buena
✓ Col Rubra (Morada) — El eneldo atrae auxiliares contra las orugas de la col. Buena
✓ Coles de Bruselas — El eneldo atrae auxiliares contra las orugas. Buena
✓ Coliflor — El eneldo atrae insectos auxiliares. Buena
✓ Kale — El eneldo atrae auxiliares contra las orugas de la col rizada. Buena
✓ Lechuga Salad Bowl Verde — El eneldo atrae insectos auxiliares. Buena
✓ Nabo Blanco — El eneldo atrae auxiliares para el nabo. Buena
✓ Pepino — El eneldo atrae auxiliares para el pepino. Buena
✗ Hinojo — Se cruzan e inhiben mutuamente (umbelíferas); sepáralos. Dañina
✗ Zanahoria — El eneldo maduro perjudica el desarrollo de la zanahoria. Dañina

Plagas y enfermedades frecuentes

Pulgón Plaga Aphididae

Pequeños insectos que succionan la savia en brotes y envés de hojas; segregan melaza y transmiten virus.

Prevención: Favorece la fauna auxiliar (mariquitas), evita el exceso de nitrógeno y revisa los brotes tiernos.

Manejo ecológico: Jabón potásico, aceite de neem, sueltas de mariquitas.