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Maíz Zea mays

Poaceae
Ficha de cultivo
17/07/2026
Herbácea Anual Alimentación Hojas

Datos clave

Altura
100–300 cm
Marco
25×70 cm
Densidad
6 pl/m²
Semillas
20 /m²
Tolera
a 35°C
A cosecha
≈ 125 días
Siembra
Al voleo

Requerimientos

Agua Media — Riego regular
Fertilizante
LuzSol directo
SueloFranco · Limoso
Acidez (pH)Neutro
MultiplicaciónSemillas

Descripción

Cereal de grano grueso de ciclo estival, sembrado en primavera. El maíz dulce se cosecha en verano para consumo en fresco; exige calor, sol y riegos frecuentes en floración.

Fenología

1234
Meses desde la siembra
Germinación Desarrollo Floración Maduracion Decadencia

Calendario de tareas

EFMAMJJASOND
Cosechar
Sembrar
Meses activos por tarea · Hemisferio Norte

Asociaciones

Calabacín — La calabaza/calabacín cubre el suelo bajo el maíz. Buena
Calabaza — Las tres hermanas: la calabaza cubre el suelo y conserva humedad. Buena
Guisante — El guisante fija nitrógeno que aprovecha el maíz. Buena
Habas — Las habas fijan nitrógeno que aprovecha el maíz. Buena
Judía verde — Las tres hermanas: la judía trepa por el maíz y le aporta nitrógeno. Buena
Melón Piel de Sapo — El melón cubre el suelo bajo el maíz y conserva la humedad. Buena
Patata — Buena vecindad; el maíz da sombra ligera y rompe el ciclo de plagas. Buena
Pepino — El maíz hace de tutor y da sombra ligera al pepino. Buena
Girasol — El girasol es alelopático y compite con fuerza con el maíz. Dañina
Tomate Marmande RAF — Compiten con fuerza por nutrientes y comparten orugas. Dañina

Plagas y enfermedades frecuentes

Orugas (gardama) Plaga Spodoptera spp.

Larvas que devoran hojas y frutos, sobre todo de noche.

Prevención: Revisión nocturna, recogida manual y mallas.

Manejo ecológico: Bacillus thuringiensis (Bt), recogida manual.

Pulgón Plaga Aphididae

Pequeños insectos que succionan la savia en brotes y envés de hojas; segregan melaza y transmiten virus.

Prevención: Favorece la fauna auxiliar (mariquitas), evita el exceso de nitrógeno y revisa los brotes tiernos.

Manejo ecológico: Jabón potásico, aceite de neem, sueltas de mariquitas.

Gusano gris / de alambre Plaga Agrotis / Agriotes

Larvas del suelo que cortan plántulas a ras (gris) o perforan raíces y tubérculos (alambre).

Prevención: Laboreo, rotación, eliminación de hierbas y trampas.

Manejo ecológico: Recogida manual, trampas cebo y nematodos entomopatógenos.

Oídio Enfermedad Erysiphe / Podosphaera

Hongo que cubre hojas y tallos de un polvo blanco; típico de calor seco.

Prevención: Buena ventilación, evitar exceso de nitrógeno y variedades resistentes.

Manejo ecológico: Azufre, bicarbonato potásico, lactosuero.

Roya Enfermedad Puccinia spp.

Hongo que forma pústulas de polvo naranja en las hojas, frecuente en ajo, puerro y leguminosas.

Prevención: Rotación, marcos aireados y evitar mojar el follaje.

Manejo ecológico: Cobre y azufre, retirada de hojas afectadas.

Rendimiento

Secano8000 kg/ha (0.8 kg/m²)
Riego15000 kg/ha (1.5 kg/m²)