← Volver a la ficha
Olivo

Olivo Olea europaea

Oleaceae
Ficha de cultivo
17/07/2026
Árbol Caducifolio Alimentación Frutos

Datos clave

Altura
200–1000 cm
Marco
500×600 cm
Densidad
0 pl/m²
Tolera
-6° a 40°C
Siembra
En hilera

Requerimientos

Agua Mínima — Riego esporádico · resiste sequía
Fertilizante
LuzSol directo
SueloArenoso · Pedregoso
Acidez (pH)Neutro · Alcalino
MultiplicaciónEsqueje

Descripción

Árbol mediterráneo de aceitunas para aceite o mesa.

Fenología

EFMAMJJASOND
Meses del año
Desarrollo Floración Maduracion Decadencia

Características

Calendario de tareas

EFMAMJJASOND
Abonar
Cosechar
Podar
Trasplantar
Meses activos por tarea · Hemisferio Norte

Asociaciones

Lavanda — La lavanda atrae polinizadores y repele plagas en el olivar. Buena
Romero — El romero atrae polinizadores y auxiliares en el olivar. Buena

Plagas y enfermedades frecuentes

Mosca del olivo Plaga Bactrocera oleae

Sus larvas excavan galerías en la aceituna, que cae o se pudre.

Prevención: Trampas de monitoreo y recogida temprana.

Manejo ecológico: Mosqueros y caolín (barrera mineral).

Repilo del olivo Enfermedad Spilocaea oleagina

Manchas circulares en las hojas que provocan su caída y debilitan el olivo.

Prevención: Podas de aireación y marcos amplios.

Manejo ecológico: Cobre en otoño y primavera.

Verticilosis Enfermedad Verticillium dahliae

Hongo vascular del suelo que marchita ramas o medio árbol; grave en olivo, frutales y solanáceas.

Prevención: Evitar plantar tras solanáceas, buen drenaje y patrones tolerantes.

Manejo ecológico: Solarización, materia orgánica y poda de las ramas afectadas.

Antracnosis Enfermedad Colletotrichum spp.

Hongo que causa manchas hundidas y oscuras en frutos, hojas y tallos; judía, frutos rojos, chirimoya y aceituna.

Prevención: Marcos aireados, riego sin mojar el fruto y retirada de restos.

Manejo ecológico: Cobre preventivo y eliminación de la fruta afectada.

Cochinilla Plaga Diaspididae / Pseudococcidae

Insectos protegidos por un escudo o cera algodonosa que chupan savia; producen melaza y negrilla.

Prevención: Evitar el exceso de nitrógeno y favorecer la fauna auxiliar.

Manejo ecológico: Aceite de parafina, jabón potásico y sueltas de auxiliares.

Negrilla (fumagina) Enfermedad Capnodium spp.

Hongo negro que cubre hojas y frutos creciendo sobre la melaza de pulgón, cochinilla o mosca blanca.

Prevención: Controlar el insecto que produce la melaza.

Manejo ecológico: Eliminar el insecto causante y lavar con jabón potásico.

Pulgón Plaga Aphididae

Pequeños insectos que succionan la savia en brotes y envés de hojas; segregan melaza y transmiten virus.

Prevención: Favorece la fauna auxiliar (mariquitas), evita el exceso de nitrógeno y revisa los brotes tiernos.

Manejo ecológico: Jabón potásico, aceite de neem, sueltas de mariquitas.

Rendimiento

Secano2500 kg/ha (0.3 kg/m²)
Riego5000 kg/ha (0.5 kg/m²)