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Pimiento

Pimiento Capsicum annuum

Solanaceae
Ficha de cultivo
17/07/2026
Herbácea Anual Alimentación Frutos

Datos clave

Altura
30–100 cm
Marco
40×60 cm
Densidad
4 pl/m²
Semillas
300 /m²
Tolera
a 35°C
A cosecha
≈ 125 días
Siembra
En hilera

Requerimientos

Agua Media — Riego regular
Fertilizante
LuzSol directo
SueloFranco · Orgánico
Acidez (pH)Neutro
MultiplicaciónSemillas

Descripción

Fruto dulce o picante, esencial en cocina mediterránea.

Fenología

12345
Meses desde la siembra
Germinación Desarrollo Floración Maduracion Decadencia

Calendario de tareas

EFMAMJJASOND
Cosechar
Sembrar
Trasplantar
Meses activos por tarea · Hemisferio Norte

Asociaciones

Albahaca — La albahaca repele pulgón del pimiento. Buena
Caléndula — La caléndula repele pulgón y nematodos. Buena
Cebolla — La cebolla ahuyenta plagas del pimiento. Buena
Orégano — El orégano repele pulgón del pimiento. Buena
Perejil Rizado — El perejil atrae insectos auxiliares para el pimiento. Buena
Tagetes — El tagetes repele nematodos y pulgón del pimiento. Buena
Zanahoria — Buena vecindad aprovechando el espacio. Buena
Hinojo — El hinojo perjudica a las solanáceas; cultívalo aislado. Dañina
Nogal — La juglona del nogal es tóxica para el pimiento. Dañina

Plagas y enfermedades frecuentes

Mosca blanca Plaga Bemisia tabaci

Pequeñas moscas blancas en el envés que debilitan la planta, producen melaza y transmiten virus.

Prevención: Mallas, trampas cromáticas amarillas y eliminación de hojas muy afectadas.

Manejo ecológico: Jabón potásico, aceite de neem, trampas amarillas.

Trips Plaga Frankliniella occidentalis

Insecto minúsculo que raspa los tejidos dejando manchas plateadas; deforma hojas y flores y transmite virus.

Prevención: Trampas azules y eliminación de malas hierbas reservorio.

Manejo ecológico: Jabón potásico, neem, ácaros y chinches depredadores.

Araña roja Plaga Tetranychus urticae

Ácaro diminuto del envés que provoca punteado amarillo y telarañas; prospera con calor y sequedad.

Prevención: Aumenta la humedad ambiental y evita el estrés hídrico.

Manejo ecológico: Azufre, aceite de neem, ácaros depredadores (Phytoseiulus).

Chinche verde Plaga Nezara viridula

Chinche que pica frutos y vainas (tomate, judía, frutales) dejando manchas duras y deformaciones.

Prevención: Eliminar malas hierbas refugio y revisar las puestas.

Manejo ecológico: Recogida manual, fomento de auxiliares y trampas.

Golpe de sol (asurado) Carencia Exceso de radiación

Quemadura blanquecina y hundida en frutos expuestos al sol directo (tomate, pimiento, frutales).

Prevención: Mantener follaje de cobertura, mallas de sombreo y no defoliar en exceso.

Manejo ecológico: Sombreo y manejo del follaje.

Mal de almácigo (damping-off) Enfermedad Pythium / Rhizoctonia

Hongos que estrangulan y tumban las plántulas en el semillero a ras de suelo.

Prevención: Sustrato sano, riego moderado, buena ventilación y siembra no muy densa.

Manejo ecológico: Trichoderma, riego comedido y semilleros aireados.

Nematodos (agalladores) Plaga Meloidogyne spp.

Gusanos microscópicos del suelo que forman agallas (nódulos) en las raíces; debilitan la planta y reducen la absorción de agua y nutrientes.

Prevención: Rotación, solarización del suelo, plantas trampa (tagetes, caléndula) y aporte de materia orgánica.

Manejo ecológico: Tagetes/caléndula intercaladas, biofumigación con brásicas y enmiendas orgánicas.

Podredumbre apical Carencia Carencia de calcio

Mancha oscura y hundida en la base del fruto (tomate, pimiento) por falta de calcio agravada por riego irregular.

Prevención: Riego regular y constante; encalado si el suelo es ácido.

Manejo ecológico: Aportes de calcio y riego homogéneo; no es contagiosa.

Pulgón Plaga Aphididae

Pequeños insectos que succionan la savia en brotes y envés de hojas; segregan melaza y transmiten virus.

Prevención: Favorece la fauna auxiliar (mariquitas), evita el exceso de nitrógeno y revisa los brotes tiernos.

Manejo ecológico: Jabón potásico, aceite de neem, sueltas de mariquitas.

Verticilosis Enfermedad Verticillium dahliae

Hongo vascular del suelo que marchita ramas o medio árbol; grave en olivo, frutales y solanáceas.

Prevención: Evitar plantar tras solanáceas, buen drenaje y patrones tolerantes.

Manejo ecológico: Solarización, materia orgánica y poda de las ramas afectadas.

Oídio Enfermedad Erysiphe / Podosphaera

Hongo que cubre hojas y tallos de un polvo blanco; típico de calor seco.

Prevención: Buena ventilación, evitar exceso de nitrógeno y variedades resistentes.

Manejo ecológico: Azufre, bicarbonato potásico, lactosuero.

Rendimiento

Secano8380 kg/ha (0.8 kg/m²)
Riego34613 kg/ha (3.5 kg/m²)
Protegido74591 kg/ha (7.5 kg/m²)