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Salvia Salvia officinalis

Lamiaceae
Ficha de cultivo
17/07/2026
Mata/subarbusto Perenne AromáticasCondimentoAlimentación Hojas

Datos clave

Altura
30–80 cm
Marco
40×50 cm
Densidad
5 pl/m²
Semillas
120 /m²
Tolera
-12° a 35°C
Siembra
En hilera

Requerimientos

Agua Baja — Riego ocasional
Fertilizante
LuzSol directo
SueloArenoso · Franco
Acidez (pH)Neutro · Alcalino
MultiplicaciónSemillas · Esqueje

Descripción

Mata aromática leñosa perennifolia, rústica y resistente a la sequía. Se cultiva por sus hojas, usadas como condimento y en infusión; florece en primavera-verano.

Fenología

EFMAMJJASOND
Meses del año
Desarrollo Floración Decadencia

Calendario de tareas

EFMAMJJASOND
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Sembrar
Meses activos por tarea · Hemisferio Norte

Asociaciones

Col Rubra (Morada) — La salvia ahuyenta la mariposa de la col. Buena
Romero — Buenas vecinas aromáticas de secano. Buena
Zanahoria — La salvia confunde a la mosca de la zanahoria. Buena
Pepino — Las aromáticas fuertes como la salvia perjudican al pepino. Dañina

Plagas y enfermedades frecuentes

Oídio Enfermedad Erysiphe / Podosphaera

Hongo que cubre hojas y tallos de un polvo blanco; típico de calor seco.

Prevención: Buena ventilación, evitar exceso de nitrógeno y variedades resistentes.

Manejo ecológico: Azufre, bicarbonato potásico, lactosuero.

Araña roja Plaga Tetranychus urticae

Ácaro diminuto del envés que provoca punteado amarillo y telarañas; prospera con calor y sequedad.

Prevención: Aumenta la humedad ambiental y evita el estrés hídrico.

Manejo ecológico: Azufre, aceite de neem, ácaros depredadores (Phytoseiulus).

Rendimiento

Secano4000 kg/ha (0.4 kg/m²)
Riego8000 kg/ha (0.8 kg/m²)