Ajo

Ajo

Amaryllidaceae Herbácea Bianual Medicinal Condimento Alimentación Bulbos

Altura
20–60 cm
Marco
10×30 cm
Densidad
33 pl/m²
Tolera
-12° a 30° C
Tiempo a cosecha
≈ 181 días
Estimación para clima templado
Siembra
En hilera

Requerimientos
Agua — Baja
Riego ocasional (orientativo ≈ cada 10-14 días)
La frecuencia real la calcula iCultor según el clima y la lluvia de tu parcela.
Luz Sol directo
Fertilizante

Suelo
Arenoso Franco
Acidez (pH)
Ácido
Neutro
Alcalino

Multiplicación
División
Densidad de plantación
Vista superior — 1 m²
1 metro
Marco 10×30 cm 33 pl/m²
Vista lateral — 1 metro lineal
10 cm entre plantas
1 metro lineal 10.0 pl/m
Rendimiento
Secano 2508 kg/ha (0.3 kg/m²)
Riego 9492 kg/ha (0.9 kg/m²)
Descripción

Bulbo aromático y medicinal, usado en cocina.


Fenología
1234567
Meses desde la siembra
Germinación Desarrollo Maduracion Decadencia
El detalle fenológico (días exactos, duraciones y notas de cada fase) está disponible para usuarios registrados.
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Características

Calendario de tareas

Meses activos por tarea · Hemisferio Norte por defecto

E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Cosechar
Sembrar
Asociaciones
Albaricoque Galta roja — El ajo repele el pulgón y previene hongos en el albaricoquero.
Buena
Brócoli — El ajo repele pulgón y orugas de las crucíferas.
Buena
Cerezo — El ajo repele el pulgón y previene enfermedades del cerezo.
Buena
Ciruelo — El ajo repele el pulgón y los barrenadores del ciruelo.
Buena
Col Rubra (Morada) — El ajo repele el pulgón y la mariposa de la col.
Buena
Coliflor — El ajo repele pulgón y orugas de la coliflor.
Buena
Frambuesa Roja — El ajo repele el pulgón y previene hongos en la frambuesa.
Buena
Fresa — El ajo repele hongos y pulgón de la fresa.
Buena
Manzano Europeo — El ajo repele pulgón y barrenadores del manzano.
Buena
Melocotonero — El ajo previene la lepra y repele el pulgón del melocotonero.
Buena
Peral — El ajo al pie repele el pulgón y los barrenadores del peral.
Buena
Tomate Marmande RAF — El ajo repele pulgón y ácaros del tomate.
Buena
Garbanzo — El ajo inhibe el desarrollo de la leguminosa.
Dañina
Guisante — El ajo inhibe el crecimiento del guisante.
Dañina
Habas — El ajo inhibe el desarrollo de las habas.
Dañina
Judía verde — El ajo inhibe el crecimiento de la judía.
Dañina
Plagas y enfermedades frecuentes
Roya
Roya Enfermedad Puccinia spp.

Hongo que forma pústulas de polvo naranja en las hojas, frecuente en ajo, puerro y leguminosas.

Prevención: Rotación, marcos aireados y evitar mojar el follaje.

Manejo ecológico: Cobre y azufre, retirada de hojas afectadas.

Mildiu
Mildiu Enfermedad Phytophthora / Peronospora

Hongo que produce manchas aceitosas y moho en el envés; avanza con humedad y temperaturas suaves.

Prevención: Riego por goteo (no mojar hojas), buena ventilación y marcos amplios.

Manejo ecológico: Cobre y purín de cola de caballo de forma preventiva.

Mosca de la cebolla
Mosca de la cebolla Plaga Delia antiqua

Las larvas perforan los bulbos de ajo, cebolla y puerro, que se pudren.

Prevención: Rotación, mallas y eliminación de bulbos afectados.

Manejo ecológico: Velos antiinsecto y rotación con no-liliáceas.