Hortaliza de hoja del grupo de las achicorias, de cogollo rizado o liso. Se siembra de verano a otoño y se blanquea antes de cosechar para reducir el amargor; resiste el frío.
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| Cosechar | ||||||||||||
| Sembrar | ||||||||||||
| Trasplantar |
Pequeños insectos que succionan la savia en brotes y envés de hojas; segregan melaza y transmiten virus.
Prevención: Favorece la fauna auxiliar (mariquitas), evita el exceso de nitrógeno y revisa los brotes tiernos.
Manejo ecológico: Jabón potásico, aceite de neem, sueltas de mariquitas.
Moluscos que mordisquean hojas tiernas y plántulas dejando babas plateadas.
Prevención: Retirar refugios húmedos, riego matinal y barreras.
Manejo ecológico: Trampas de cerveza, barreras de ceniza/cáscara, recogida manual.
Moho blanco algodonoso con esclerocios negros que pudre tallos y cuellos; lechuga, judía y zanahoria.
Prevención: Rotación, marcos aireados, riego al pie y retirada de restos.
Manejo ecológico: Trichoderma/Coniothyrium y eliminación de plantas afectadas.
La planta sube a flor antes de tiempo (lechuga, espinaca, escarola) por calor, días largos o estrés; las hojas amargan.
Prevención: Variedades resistentes al espigado, siembra en su época y riego constante.
Manejo ecológico: Manejo del riego y la fecha de siembra; cosechar antes de que espigue.
Hongos que estrangulan y tumban las plántulas en el semillero a ras de suelo.
Prevención: Sustrato sano, riego moderado, buena ventilación y siembra no muy densa.
Manejo ecológico: Trichoderma, riego comedido y semilleros aireados.