Zanahoria

Zanahoria

Apiaceae Herbácea Bianual Alimentación Raíces

Altura
20–40 cm
Marco
5×30 cm
Densidad
67 pl/m²
Semillas
1600 /m²
Tolera
-6° a 25° C
Tiempo a cosecha
≈ 109 días
Estimación para clima templado
Siembra
En hilera

Requerimientos
Agua — Media
Riego regular (orientativo ≈ 1-2 veces por semana)
La frecuencia real la calcula iCultor según el clima y la lluvia de tu parcela.
Luz Sol directo
Fertilizante

Suelo
Arenoso Franco
Acidez (pH)
Ácido
Neutro
Alcalino

Multiplicación
Semillas
Densidad de plantación
Vista superior — 1 m²
1 metro
Marco 5×30 cm 67 pl/m²
* 10×3 de 20×3 total
Vista lateral — 1 metro lineal
5 cm entre plantas
1 metro lineal 20.0 pl/m
* Mostrando 12 de 20
Rendimiento
Secano 17971 kg/ha (1.8 kg/m²)
Riego 60832 kg/ha (6.1 kg/m²)
Protegido 75000 kg/ha (7.5 kg/m²)
Descripción

Raíz naranja rica en betacarotenos.


Fenología
1234
Meses desde la siembra
Germinación Desarrollo Maduracion Decadencia
El detalle fenológico (días exactos, duraciones y notas de cada fase) está disponible para usuarios registrados.
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Características

Calendario de tareas

Meses activos por tarea · Hemisferio Norte por defecto

E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Cosechar
Sembrar
Asociaciones
Acelga — Aprovechan estratos distintos del suelo.
Buena
Cebolla — Se repelen mutuamente la mosca de la zanahoria y la de la cebolla.
Buena
Cebollino — El cebollino repele la mosca de la zanahoria.
Buena
Endivia Lisa — Buena vecindad: aprovechan estratos distintos.
Buena
Escarola — Buena vecindad, distinto porte y ciclo.
Buena
Garbanzo — El garbanzo fija nitrógeno que aprovecha la zanahoria.
Buena
Guisante — El guisante fija nitrógeno que aprovecha la zanahoria.
Buena
Lavanda — La lavanda ahuyenta la mosca de la zanahoria.
Buena
Lechuga Salad Bowl Verde — Buena vecindad: aprovechan bien el espacio.
Buena
Lenteja — La lenteja fija nitrógeno que aprovecha la zanahoria.
Buena
Menta — La menta enmascara el olor y repele la mosca de la zanahoria.
Buena
Pimiento — Buena vecindad aprovechando el espacio.
Buena
Puerro — El puerro ahuyenta la mosca de la zanahoria y viceversa.
Buena
Rabano — El rábano marca la línea y se cosecha antes de competir.
Buena
Romero — El romero ahuyenta la mosca de la zanahoria.
Buena
Rúcula — Buena vecindad, distinto porte y ciclo.
Buena
Salvia — La salvia confunde a la mosca de la zanahoria.
Buena
Tomate Marmande RAF — Aprovechan estratos distintos del suelo sin competir.
Buena
Tomillo — El tomillo repele plagas de la zanahoria.
Buena
Eneldo — El eneldo maduro perjudica el desarrollo de la zanahoria.
Dañina
Perejil Rizado — Ambas umbelíferas atraen la mosca de la zanahoria; sepáralas.
Dañina
Plagas y enfermedades frecuentes
Alternaria
Alternaria Enfermedad Alternaria solani

Manchas pardas con anillos concéntricos en hojas y frutos de solanáceas y zanahoria.

Prevención: Rotación, restos retirados y riego sin mojar hojas.

Manejo ecológico: Cobre preventivo.

Mosca de la zanahoria
Mosca de la zanahoria Plaga Psila rosae

Sus larvas hacen galerías en la raíz de zanahoria, apio y otras umbelíferas, que amarga.

Prevención: Velos antiinsecto, asociación con liliáceas y siembra escalonada.

Manejo ecológico: Barreras físicas (velo) y asociación con cebolla/puerro.

Esclerotinia (podredumbre blanca)
Esclerotinia (podredumbre blanca) Enfermedad Sclerotinia sclerotiorum

Moho blanco algodonoso con esclerocios negros que pudre tallos y cuellos; lechuga, judía y zanahoria.

Prevención: Rotación, marcos aireados, riego al pie y retirada de restos.

Manejo ecológico: Trichoderma/Coniothyrium y eliminación de plantas afectadas.

Gusano gris / de alambre
Gusano gris / de alambre Plaga Agrotis / Agriotes

Larvas del suelo que cortan plántulas a ras (gris) o perforan raíces y tubérculos (alambre).

Prevención: Laboreo, rotación, eliminación de hierbas y trampas.

Manejo ecológico: Recogida manual, trampas cebo y nematodos entomopatógenos.

Nematodos (agalladores)
Nematodos (agalladores) Plaga Meloidogyne spp.

Gusanos microscópicos del suelo que forman agallas (nódulos) en las raíces; debilitan la planta y reducen la absorción de agua y nutrientes.

Prevención: Rotación, solarización del suelo, plantas trampa (tagetes, caléndula) y aporte de materia orgánica.

Manejo ecológico: Tagetes/caléndula intercaladas, biofumigación con brásicas y enmiendas orgánicas.

Pulgón
Pulgón Plaga Aphididae

Pequeños insectos que succionan la savia en brotes y envés de hojas; segregan melaza y transmiten virus.

Prevención: Favorece la fauna auxiliar (mariquitas), evita el exceso de nitrógeno y revisa los brotes tiernos.

Manejo ecológico: Jabón potásico, aceite de neem, sueltas de mariquitas.